Een goede start waarbij je niet eens meer aan koffie denkt. Probeer het eens deze Kurkuma Latte. Maar pas op het is verslavend lekker.

Ingredienten:
– Stuk kurkumawortel van ong 1 bij 1 cm.
– Stuk gemberwortel van ong 1 bij 1 cm.
– 250 ml amandelmelk.
– 2 tl vloeibare kokosolie.
– Snuf zeezout.
– Snuf kaneel.
– Snuf nootmuskaat

Bereidingswijze:
Snijd de kurkuma en gemberwortel in kleine stukjes. Doe alle ingredienten in een krachtige blender en mix minimaal 2 minuten. Giet je golden milk in een steelpannetje en verwarm op laag vuur. Giet in 2 bekers en maak af met wat extra kaneel.

Kurkuma is een waanzinnige ontstekingsremmer. Houdt je van een beetje pittig gebruik dan in bovenstaand recept een snufje zwarte peper. Zwarte peper versterkt de werking van kurkuma vele malen.