Gezondheidscentrum LisseMijn kennismaking met Yoga
Steeds meer mensen ervaren de positieve effecten van yoga. Yoga is hip. Yoga is niet alleen voor zweverige types maar voor iedereen. Om de juiste vorm van Yoga te vinden heb je soms wat tijd nodig.
Zelf heb ik, Marjan Suijten, eigenaar van Gezondheidscentrum Lisse, ook een zoektocht afgelegd. Ik was zwanger van mijn dochter. Tijdens mijn eerste zwangerschap had ik een cursus Zwanger en Fit gevolgd. Dat was me goed bevallen, maar ik wilde eens iets anders proberen. Zwangerschaps Yoga leek me wel iets. Na de eerste les ben ik gestopt. Ontspannend was het zeker want ik had bijna de hele les de slappe lach. De docente leerde ons kwaken als een kikker. Heel effectief tijdens het opvangen van de weeen. Tijdens mijn eerste bevalling heb ik veel gedaan, maar gekwaakt als een kikker…. Nee dat zeker niet. Na afloop maar gezegd dat deze cursus niks voor mij was. Ik heb opnieuw een cursus Zwanger en Fit gevolgd.
Een half jaar na mijn bevalling vroeg een sportvriendin mij mee naar Yoga. Ze durfde niet alleen. Omdat ze zo graag wilde dacht ik vooruit. Ik kocht net als zij een 10 rittenkaart. Ik vond de les best fijn, maar het leek vooral op een gymnastiekles met Yogahoudingen. Ik vroeg na afloop veel. Wat zijn Chakra’s, waarom doen we dit zo enz. De antwoorden waren niet echt bevredigend. Ik vroeg me af of de docent wel wist waar ze mee bezig was. Maar als een echte zuinige Nederlander besloot ik wel mijn kaart vol te maken. Yoga bleef me bezig houden. Ik kocht boeken en deed yoga thuis uit de boeken. Mijn zoektocht begon. Hier en daar volgde ik wat proeflessen en opeens wist ik het. Om erachter te komen waarom wij wat deden in de Yogalessen besloot ik dat ik zelf een opleiding wilde volgen.
Een enorme zoektocht.
Er zijn zoveel verschillende vormen van Yoga. Inmiddels was mijn interesse ook naar Tai Chi gegaan. Mijn achterbuurman beoefende dat in de tuin en ik vond het er zo mooi uit zien. Ik besloot mezelf een jaar de tijd te geven om uit te zoeken welke opleiding het beste bij mij paste. Op zich bijzonder want ik wil altijd alles meteen. Uiteindelijk koos ik voor Dru Yoga. Een prachtige Yogavorm met vloeiende reeksen die een beetje aan Tai Chi doen denken. De opleidingsweekenden waren heerlijk. Alhoewel ik blij was dat ik mijn diploma behaalde was dat wel een groot gemis.
Er volgenden vele bijscholingen bij verschillende Yoga opleidingen. Toen kwam Yin Yoga op mijn pad. 5 Minuten in een houding leek me een behoorlijke uitdaging! Maar wat vond ik het fijn! Na 1 proefles heb ik me meteen voor een opleiding ingeschreven en inmiddels veel bijscholingen gevolgd op het gebied van Yin.
Ik ben een weg in geslagen waar ik heel gelukkig van word. Het leren houdt nooit op. Ik geniet van elke les en van alles wat ik kan delen. Maar ik had dit nooit verwacht na mijn eerste Zwangerschaps Yogales. Ik geef zelf inmiddels ook al 7 jaar Zwangerschaps Yoga. Maar we kwaken niet. Er zijn andere ademtechnieken om de weeen op te vangen die veel effectiever zijn.
Ben je nieuwsgierig geworden naar Yoga. Kijk in ons lesrooster en kom vrijblijvend een proefles volgen.
Auberginetorentje met notengehakt
De Aubergine is de seizoensgroente van de maand oktober. Aubergines zijn lekker flexibel. Je kunt ze bakken, grillen, stoven, op de barbecue leggen, in een ovenschotel verwerken… en ga zo maar door! En gelukkig zijn ze ook nog eens gezond. Ze bevatten veel vezels, wat goed is voor onze spijsvertering. Daarnaast zitten ze bomvol met een aantal belangrijke mineralen, zoals kalium en magnesium. Hierbij een lekker recept voor een Auberginetorentje met notengehakt.
Benodigdheden:
-2 grote Aubergines
-4 eetlepels olijfolie
-130-140 gram biologische rode pesto
-2 middelgrote uien
-1 teen knoflook
-5 eetlepels zonnebloempitten
-150 gram ongebrande noten
-peper, zout
-flinke hand fijngesneden kruiden
-optioneel 2 eetlepels rode balsamico azijn om erover te besprenkelen
-2 eetlepels walnoten als garnering
Bereidingswijze:
Aubergine wassen, afdrogen en in plakken van 1,5 a 2 cm snijden. Over elke plak beetje olijfolie verdelen. Peper en zout erover strooien en onder de grill leggen totdat ze aan beide kanten mooi lichtbruin en zacht zijn. Op een grote schaal leggen en elke plakje met rode pesto insmeren. Fruit de uien en knoflook in een pan met olijfolie. Hak de noten en pitten in de keukenmachine. Kort meebakken met uien en knoflook. Pan van het vuur halen en alles op smaak brengen met peper en zout. Verdeel het mengsel over de aubergineplakken en strooi er dan verse kruiden en garnering over. Lekker met groene salade of gekookte groente.
Gevulde courgette
Een courgette zit boordevol vitaminen A, B1, B2, B3, foliumzuur of B11, C en K. Ook zijn mineralen en antioxidanten ruimschoots aanwezig in de courgette, deze groene groente erg goed te zijn voor je ogen!
Benodigdheden:
– 2 courgettes
– 2 tomaten
– 1 ui
– blikje tonijn
– peper en zout
– geraspte kaas
Verwarm de oven voor op 180 graden.Snijd de courgette door de helft en hol de courgettes uit.Besprenkel de halve courgettes met olijfolie en zet de courgettes in een ovenschaal in de oven.
Snijd de ui klein en fruit in olijfolie in de koekenpan.Snijd het vruchtvlees van de courgette fijn en bak kort mee met de ui.Snijd de tomaten in kleine stukjes en bak mee met de ui en courgette.Daarna de tonijn toevoegen en kort meebakken. Voeg zout en peper naar smaak toe.
De ovenschaal met courgettes uit de oven halen. Vul de courgettes met de inhoud van de koekenpan. Bestrooien met kaas en in de oven terugzetten voor ongeveer 20 minuten.
Lichte maaltijd ook heerlijk voor tussen de middag.
Klanken, trillingen en vibraties
Ons lichaam is dag en nacht in beweging. Overdag ben je je bewust van je bewegingen wanneer je je voortbeweegt zoals; fietsen, lopen en sporten. Maar niet alleen je spieren bewegen, ook je bindweefsel (water), bloed en hersenvocht. Wanneer er blokkades in je lichaam komen door; stress, teveel in de zelfde (verkeerde) houding zitten, altijd in je hoofd enz is er minder beweging in je lichaam. Dit heeft invloed op ons gehele functioneren. De orgaanwerking is minder, je bindweefsel verhardt, je bloed stroomt minder gemakkelijk door je lichaam. Met als gevolg (vage) klachten.
In de oosterse geneeskunde worden technieken gebruikt als kloppen en tappen van het lichaam. Met als gevolg dat alles beter gaat stromen en bruisen. Daarom onze workshop body percussie. Door het bekloppen van je lichaam open je energieblokkades en gaat je lichaamsenergie stromen. Het gebruiken van je stem opent je keelchakra waardoor je beter in staat bent je uit te drukken. Het is niet alleen leuk om te doen maar ook nog eens goed voor je lijf en geest.
Al voor dat de mens in staat was te communiceren met woorden maakten wij al gebruik van klanken. In de vorm van trommels, wat een weldaad is voor het lijf. Al in de baarmoeder horen wij de beat van het hart van onze moeder een heerlijke klank in een vast ritme wat vertrouwen en ontspanning geeft. Door te trommelen in een langzaam ritme kunnen we rust creeeren. Of ons zelf opdwepen door een snel ritme. Goed voor je hele zijn. Je mee laten voeren door het ritme van de trommel. Je opent je hart door gebruik te maken van je handen. In je handpalm bevinden zich onze Hrit chakra’s die in directe verbinding staan met ons hart. Dit is onze plek van vreugde en blijdschap. Geen wonder dat we zo blij worden van Djembe spelen. Kom je meedoen met onze workshop?
Dan kunnen we natuurlijk ook nog gebruik maken van klankschalen, didgeridoo’s, tingsha’s, oceandrums, regensticks, gongs enz. Al deze prachtige instrumenten maken krachtige vibraties die van alles in gang zetten in je lichaam. Niet alleen ontspannend maar ook nog eens ontzettend gezond. Tijdens onze yogalessen maken we daar regelmatig gebruik van. Onze klankschalenconcerten zijn een geweldige belevenis. Vaak in combinatie met yoga waardoor je echt in je lichaam komt. Een heel weekend in Holten gericht op Yoga en klankschalen. Iets voor jou? Er zijn nog slechts een paar plaasten beschikbaar.
Kortom het maken van klanken met je stem en/of instrumenten is onmisbaar voor een gezond bestaan.
Spinaziesoep
Spinaziesoep wordt in veel landen gegeten en daardoor bestaan er veel recepten. Als uitgangspunt gebruiken wij een basisrecept voor spinaziesoep dat eenvoudig is uit te breiden. Je kan bijvoorbeeld verschillende kruiden toevoegen of experimenteren met nieuwe groentes, zoals wij in dit recept hebben gedaan door doperwten toe te voegen. Hierdoor kan je je eigen unieke recept maken dat volledig aansluit bij jouw voorkeuren.
Benodigdheden
- 2 flinke uien
- 2 tenen knoflook
- 1 eetlepel roomboter
- 3 biologische kruidenbouillonblokjes
- peper uit de molen
- 1 liter water
- 250 gram diepvries (of verse) doperwten
- 300 gram verse spinazie
- 1 dessertlepel gemalen rozwemarijn
- 1 dessertlepel dragon
- eventueel 1 eetlepel boekweitmeel
Bereidingswijze
Fruit de uien en de knoflook in de roomboter en doe dan de ingredienten tot en met de doperwten erbij. Laat dit gaar koken. Voeg vervolgens de rest van de ingredienten toe en laat het nog een kleine minuut kort koken. Pureer het geheel met de staafmixer. Eventueel nog ingredienten toevoegen. Vlak voor het opdienen een plukje kiemen of gehakte noten over de soep strooien.
Weetjes
Een groot deel van de mensen heeft niet dagelijks ontlasting. Dit is erg slecht voor de darmflora, maar ook je nieren hebben daardoor een zwaardere taak daar ze meer afvalstoffen moeten verwerken. Chlorofyl kan een deel van deze afvalstoffen binden. Chlorofyl komt vooral voor in groene groenten en smoothies, kruiden, zeewieren, kiemen en tarwegras.
Yin Yoga – The Twisted Roots
The Twisted Roots is een fijne Yin Yoga houding. Bij Yin Yoga worden houdingen 3-5 minuten aangehouden. Het is een meditatieve Yogavorm die voor zeer veel doeleinde kan worden ingezet. Heilzaam bij herstel van blessures en andere lichamelijke ongemakken. Onmisbaar bij een actief sportief leven. Aan te bevelen voor iederen met een zittend beroep.
The Twisted Roots is een yin yoga houding die de wervelkolom opent en ook ruimte maakt in je heup en schouder. Daarnaast stimuleert deze houding je hart-, long en galblaasmeridiaan. Het activeert je 2de, 3de en 4de chakra en stimuleert de aanmaak van Acetylcholine (neurotransmitter).
Wil jij kennismaken met Yin Yoga? Meld je aan voor een proefles en ervaar wat Yin Yoga voor jou kan betekenen.
Wil jij meer weten over Yin Yoga klik dan hier.
Pompoen cake
Benodigdheden
– 500 gram pompoen (schoon zonder schil en pitten). Alleen oude harde schil verwijderen.
– 250 gram gedroogde pruimen zonder pit
– 1 flinke lepel extra virgin koksolie
– 2 flinke dessertlepes cacao of carobepoeder (= ong 40 gram)
– 2-3 theelepels speculaas-of koekkruiden
– 2 theelepels kaneel
– Snufje zout
– Ong 100 gram zoete noten (cashew-,pistache of pecannoten)
– Ong 100 gram gemalen zonnebloempitten
– 25 gram kokosbloesem
– 2 flinke eetlepels boekweitmeel
– 10-12 gram Psylliumvezel (is goed voor de darmen en om cake stevig te maken.
Bereidingswijze
Snijd de pompoen doormidden en hol deze met een eetlepel uit. Schil de pompoen indien nodig en snijd in grove stukken. Kook de pompoen in weinig water beetgaar. De laatste minuut de gedroogde pruimen toevoegen. Het water afgieten en pureren met de kokosolie erbij. Maal de noten en pitten en voeg bij met de rest van de ingredienten. Naar wens extra cacao, kruiden of kokosbloem toevoegen. Voeg als laatste de psylliumvezels toe. Doe een vel bakpapier in de cakvorm en verdeel het mengsel in het cakeblik. Bak de cake ong 50 minuten op 140 graden. Laat goed afkoelen. Opstijven in de koelkast voordat je aan gaat snijden. Lekker met een beetje roomboter of kokosolie erop. Heerlijk als ontbijt!
Weetjes
Onze neurotransmitters worden in de darmen (en de hersenen) aangemaakt. Een goede darmflora is erg belangrijk.De darmflora heeft vooral vezels nodig. Is onze spijsvertering verstoord door onvoldoende van het juiste voedsel tot je te nemen of na een antibioticakuur ontstaat er een tekort aan melatonine, serotonine en dopamine. Wanneer je te weinig melatonine aanmaakt geeft dat slaapverstoring.
