Indiase bloemkool soep:

Je kunt van elk mogelijke groente vast wel een soep maken, maar smaakt deze ook. De Solis Golden Milk  geeft deze bloemkoolsoep een  bijzonder smaak. Super gezonde soep met o.a Aashwagandha wortel van de Solis Golden Milk.

Benodigdheden:
1 bloemkool
1 ui
1 stukje gember
1 stukje kurkuma
1 teen knoflook
800 ml water
1 blokje groentenbouillon of Herbamare zout
1/2 eetlepel kerrie
Peper en zout
beetje kokosvet
Koriander
Peterselie
2 scoops Solis golden milk

Bereiden:
Ui en knoflook pellen en fijnsnijden. Bloemkool in roosjes en stronk ik plakjes snijden.
Gember en kurkuma schillen en in hele kleine stukjes hakken.
Pan verhitten met kokosolie. Uitje en knoflook fruiten. Gember, kurkuma, kerrie en masala toevoegen. 1 minuut meebakken en daarna de bloemkool toevoegen.
Water en bouillon toevoegen en ong 20 minuten koken totdat de bloemkool zacht is.
Pureren en peper en zout toevoegen naar smaak.
2 scoops Solis golden milk toevoegen goed door roeren en garneren met koriander en peterselie.
Smullen maar.

Bestellen Solis golden milk: Lifeplus – Solis Golden Milk